listopada 27, 2013

Hygge jest w Nas

Hygge jest w Nas

Zatrzymaj się, nie biegnij! Przy dużej prędkości umykają nam szczegóły, tak istotne... Dom dla mnie to miejsce magiczne i bezpieczne. Miejsce, do którego zawsze wracam z radością. Miejsce, w którym mam wszystko czego potrzebuję do szczęścia. Nie! Nie telewizor. Nie najmodniejsze fotele. Nie króluje w nim najmodniejszy skandynawski wystrój. Skandynawski klimat nosimy w sobie. Mam w nim to co dla mnie najważniejsze. Osobę którą kocham najmocniej na świecie, wspomnienia. Chwile, których nikt nie kupi za żadne pieniądze. Klimat, który razem tworzymy. Klimat, którego nikt nie jest w stanie skopiować ani ukraść. Czasami wystarczy sama obecność, czasami wystarczy, że popatrzymy na siebie i bez słów wiemy co będzie dalej. Często płaczemy, ale ze śmiechu, wspominamy, planujemy, pomagamy sobie. Nie boimy się mówić co nas złości, nawet kiedy czasami jedno denerwuje drugie. Nie boimy się prosić o pomoc, bo zawsze sobie pomagamy i zawsze możemy liczyć na siebie. Szczerość i ogromne pokłady empatii czynią nas rodziną szczęśliwą, która nie potrzebuje górnolotnych planów, ekskluzywnych elementów, które tylko pozornie dają złudzenie połączenia więzi. Cieszy nas tu i teraz, a herbata przygotowana od serca lub wspólnie upieczone ciasteczka to taka kropka nad "i". To właśnie my siedzimy w najlepszej przez nas stworzonej loży VIP, do której tylko wybrani mogą dołączyć. Tam każdy czuje się wyjątkowy.


listopada 19, 2013

Potrawka piwna z łopatki wieprzowej z kaszą pęczak

Potrawka piwna z łopatki wieprzowej z kaszą pęczak
Wołowinę w piwie bardzo dobrze wspominam, dlatego czułam, że i łopatka wieprzowa może smakować całkiem nieźle. Taki obiad ma kilka plusów, prosty, mało skomplikowany i ekonomiczny. Blondynka nie lubi się przepracowywać, więc ten obiad przypadł do jej gustu. A poważnie, to jedna z kilku propozycji jaką znalazłam w książce Kuchnia Polska, ta którą można zdobyć w sklepach Lidl, wystarczy zebrać 6 naklejek i potem wymienić je na książkę, za którą zapłacimy 1 grosz, akcja trwa do 30 listopada. Czy warto? Raczej tak, bo widzę tam zbiór ciekawych przepisów, które każdy może wykonać w domu. Tylko kilka jak dla mnie odpada ze względu na dostępność składników. Wracając do łopatki, to zanim wklepałam przepis na blog już kilku moich znajomych zrobiło ją w swoich domach i w każdym przypadku dostałam zwrotkę o treści "Dziękuję, to było pyszne!". Tak więc idź proszę do sklepu po mięso, przy okazji zgarnij z półki pudełko pieczarek i przygotuj obiad, który praktycznie sam się robi :)

Copyright © 2016 giekana , Blogger